food

Pudim Ovomaltine

O clássico pudim fica ainda mais gostoso com ovomaltine!

food

Pudim Ovomaltine

O clássico pudim fica ainda mais gostoso com ovomaltine!

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de ovomaltine
  • 2 latas de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 2 ovos + 1 gema
  • ¾ xícara de ovomaltine

Passo a passo

  1. Derreter o açúcar com 3 colheres de sopa de ovomaltine e caramelar uma forma de pudim.
  2. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite e os ovos.
  3. Juntar ¾ xícara de ovomaltine e bater por mais 1 minuto.
  4. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia.
  5. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com floquinhos do ovomaltine e servir.