FOOD

Purê de Batata Delírio de Queijo

Esse purê de batata com queijo vai te deixar delirando!

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Purê de Batata Delírio de Queijo

Esse purê de batata com queijo vai te deixar delirando!

Ingredientes

  • 5 batatas grandes cozidas e descascadas
  • 50g de manteiga
  • 100ml de leite integral
  • 1 pote e requeijão
  • 300g de queijo gruyère
  • Sal
  • 50g de parmesão ralado

Passo a passo

  1. Amassar as batatas ainda quentes. Adicionar a manteiga, o leite e o requeijão. Misturar bem.
  2. Juntar metade do queijo gruyère e misturar. Ajustar o sal.
  3. Dispor metade do purê em uma forma refratária, colocar a outra parte de queijo gruyère e cobrir com o restante do purê.
  4. Cobrir com queijo parmesão ralado.
  5. Levar ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.