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4 Maneiras de Fazer Maionese

Se você está cansado da tradicional receita de maionese, aprenda essas quatro maneiras deliciosas para fazer em casa!

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4 Maneiras de Fazer Maionese

Se você está cansado da tradicional receita de maionese, aprenda essas quatro maneiras deliciosas para fazer em casa!

Ingredientes

  • 100ml de leite gelado
  • ½ dente de alho
  • 1 xícara de óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.
  2. Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho, o sal e a pimenta e bater por mais 1 minuto.

Ingredientes

  • 2 cenouras cozidas frias
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de óleo
  • Sal

Passo a passo

  1. Bater as cenouras, o leite e o suco de limão no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
  2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Ingredientes

  • 2 avocados
  • ½ dente de alho
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de óleo
  • Sal

Passo a passo

  1. Bater o abacate, o alho, o suco do limão e o coentro no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
  2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • ¾ xícara de óleo
  • Sal
  • Suco de 1 limão
  • 140g de iogurte grego (¾ xícara)

Passo a passo

  1. Bater o ovo, no liquidificador, juntar aos poucos ⅓ do óleo, adicionar o suco de limão e o restante do óleo também aos poucos.
  2. Temperar com sal, juntar o iogurte e bater por mais dois minutos.