Supplies
- Filé de peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- ½ xícara de azeite de oliva
- ¼ de xícara de extrato de tomate
- ½ maço de salsinha picada
- ½ xícara de vinho branco
Passo a passo
- Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal e pimenta do reino.
- Adicionar o azeite de oliva, o extrato de tomate, a salsinha e o vinho branco.
- Misturar bem.
- Deixar marinando por pelo menos 2 horas.
- Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.