Ingredientes

  • Filé de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • ¼ de xícara de azeite de oliva
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • Folhas de 1 ramo de alecrim
  • ¼ de xícara de suco de limão siciliano

Passo a passo

  1. Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal, pimenta do reino e alho amassado.
  2. Adicionar o azeite, as raspas de limão, as folhas de alecrim e o suco de limão.
  3. Misturar bem.
  4. Deixar marinando em um saco hermético por pelo menos 2 horas.
  5. Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.