Ingredientes

  • Filé de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • ¼ de xícara de extrato de tomate
  • ½ maço de salsinha picada
  • ½ xícara de vinho branco

Passo a passo

  1. Em um saco hermético, colocar o peito de frango e temperar com sal e pimenta do reino.
  2. Adicionar o azeite de oliva, o extrato de tomate, a salsinha e o vinho branco.
  3. Misturar bem.
  4. Deixar marinando por pelo menos 2 horas.
  5. Retirar o frango da marinada, grelhar em uma frigideira, juntar metade da marinada, deixar o molho engrossar e servir.