Ingredientes

  • 3 xícaras de polpa de mamey
  • ¼ xícara de leite integral ou leite alternativo à sua escolha
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite, batido em chantilly

Passo a passo

  1. No liquidificador misture o sapoti, leite e leite condensado até ficar homogêneo. Delicadamente adicione o creme chantilly até que esteja completamente misturado e despeje em uma panela de metal ou pirex e cubra com filme plástico. Congelar por pelo menos 5 horas ou durante a noite.