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Quiche de Cogumelos e Tomate Cereja
Você vai surpreender a todos com essa deliciosa receita de quiche de cogumelos e tomate cereja.
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Quiche de Cogumelos e Tomate Cereja
Você vai surpreender a todos com essa deliciosa receita de quiche de cogumelos e tomate cereja.
Supplies
- 57g cogumelos Eryngui
- 57g cogumelos brancos
- 57g cogumelos Maitake
- ¼ cebola
- 1 lata de atum
- Azeite
- Sal e pimenta
- 1 ovo
- ¼ de xícara de creme de leite
- ¼ de xícara de leite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 massa folhada, grande
- 4 colheres de sopa de queijo muçarela
- 12 tomates cereja, cortados ao meio
- Salsinha italiana
Passo a passo
- Cortar os cogumelos em pedaços pequenos e as cebolas em fatias finas.
- Colocar um pouco de azeite em uma frigideira e cozinhar os cogumelos, cebola e atum até ficarem macios. Sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misturar queijo, ovo, creme de leite, leite e queijo parmesão.
- Abir a massa folhada e colocar em uma forma para tortas. Furar com um garfo toda a massa.
- Adicionar a mistura de cogumelos sobre a massa. Adicionar a mistura de creme.
- Cobrir com queijo muçarela desfiado e com os tomates cereja.
- Assar por 40 minutos a 180 ºC. Decorar com salsinha italiana.