FOOD

Quiche de Peito de Peru

É impossível não ficar com água na boca com essa receita de quiche feito com peito de peru Sadia.

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Quiche de Peito de Peru

É impossível não ficar com água na boca com essa receita de quiche feito com peito de peru Sadia.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de óleo
  • ½ xícara de água
  • ½ colher de chá de sal + sal a gosto
  • 200g de peito de peru Sadia
  • 3 ovos
  • 200g de creme de leite fresco
  • 100g de queijo mussarela Sadia picado
  • Pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Passo a passo

  1. Em um recipiente, juntar a 3 xícaras de farinha de trigo, o óleo, a água e o sal.
  2. Misturar bem até conseguir formar uma bola. Cobrir com plástico e levar a geladeira por 1 hora.
  3. Entre dois plásticos, abrir a massa com um rolo e transferir para uma forma de 20cm diâmetro.
  4. Refrigerar por 15 minutos e em seguida assar em forno 200 graus por 20 minutos.
  5. Enquanto isso, picar o peito de peru e reservar.
  6. Bater os ovos com o creme de leite, acrescentar o peito de peru, a muçarela e temperar com sal, pimenta do reino, noz moscada e misturar tudo.
  7. Dispor a mistura na base da torta pré assada e salpicar a salsinha picada.
  8. Levar ao forno pré aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem dourada.