FOOD

Refeições Rápidas e Saudáveis

Essas refeições são perfeitas para o seu dia a dia. fáceis, saudáveis e deliciosas!

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Refeições Rápidas e Saudáveis

Essas refeições são perfeitas para o seu dia a dia. fáceis, saudáveis e deliciosas!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozidos
  • 2 cebolinhas fatiadas
  • Alface manteiga
  • Croutons
  • ¼ xícara de queijo parmesão
  • Para o molho caesar com iogurte grego:
  • ¾ xícara de iogurte grego sem gordura
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 1 ½ colher de chá de pasta de anchovas
  • 1 ½ colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 dente de alho grande

Passo a passo

  1. Desfie um peito de frango cozido na batedeira. Adicione as cebolinhas, molho caesar e misture novamente.
  2. Coloque a mistura de frango em folhas de alface e cubra com queijo parmesão ralado e croutons.

Ingredientes

  • 1 abóbora, em cubos
  • 340g de couve de bruxelas
  • 1 xícara de quinoa, lavada
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 2 xícaras de espinafre
  • Temperos verdes
  • ¼ xícara de amêndoas picadas
  • Sal e pimenta, a gosto

Passo a passo

  1. Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. Espalhe a abóbora e as couves de bruxelas em uma assadeira. Regue com azeite, sal e pimenta. Misture e asse por 20 minutos.
  3. Enquanto os vegetais assam, cozinhe a quinoa, adicionando o espinafre quando estiver quase pronto.
  4. Divida a mistura de quinoa e legumes assados em duas tigelas e cubra com amêndoas e temperos verdes.

Ingredientes

  • 700g de peito de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão, cortado em fatias
  • 5-6 batatas médias, cortadas em fatias
  • 1 cebola vermelha grande, cortada em fatias
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de tomilho

Passo a passo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Fatie as batatas e a cebola rapidamente em fatias usando um cortador de maçã.
  3. Espalhe as batatas e a cebola na assadeira, regue com azeite, sal e pimenta. Misture.
  4. Deixe espaço para peito de frango, regue com azeite, sal e tomilho. Coloque fatias de limão aleatoriamente ao redor da panela.
  5. Asse por 30-40 minutos.

Ingredientes

  • 1 xícara de quinoa, lavada
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 espiga de milho
  • 1 lata de feijão preto
  • 3 cebolas verdes fatiadas
  • 3 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 limão, espremido
  • 340g de camarão (opcional)

Passo a passo

  1. Pique o dente de alho e adicione à tigela de tamanho médio com a quinoa lavada. Adicione caldo de galinha, tampe e leve ao microondas por 8 minutos, ou até que o caldo esteja completamente absorvido. A tigela pode estar quente quando terminar.
  2. Enquanto isso, corte o pimentão. Cortar o milho fora da espiga, colocando o milho na vertical no centro de uma panela, e corte para baixo para que os grãos caiam na panela.
  3. Adicione o pimentão, a quinoa cozida e o feijão preto.
  4. Use uma tesoura para cortar coentro e cebolinha por cima da panela.
  5. Fatie o limão e depois misture todos os ingredientes.
  6. Opcional: finalize com camarão grelhado.

Ingredientes

  • 1 xícara de tomate cereja, cortados na metade
  • 1 avocado, em cubos
  • 1 pepino inglês
  • ½ cebola roxa, fatiada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 limão

Passo a passo

  1. Coloque os tomates cortados ao meio, o pepino fatiado, a cebola roxa fatiada e o coentro picado em uma tigela grande.
  2. Adicione os abacates picados e esprema o suco de limão.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal, pimenta e misture.