Ingredientes

  • 700g de peito de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão, cortado em fatias
  • 5-6 batatas médias, cortadas em fatias
  • 1 cebola vermelha grande, cortada em fatias
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • ½ colher de chá de tomilho

Passo a passo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Fatie as batatas e a cebola rapidamente em fatias usando um cortador de maçã.
  3. Espalhe as batatas e a cebola na assadeira, regue com azeite, sal e pimenta. Misture.
  4. Deixe espaço para peito de frango, regue com azeite, sal e tomilho. Coloque fatias de limão aleatoriamente ao redor da panela.
  5. Asse por 30-40 minutos.