Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozidos
  • 2 cebolinhas fatiadas
  • Alface manteiga
  • Croutons
  • ¼ xícara de queijo parmesão
  • Para o molho caesar com iogurte grego:
  • ¾ xícara de iogurte grego sem gordura
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 1 ½ colher de chá de pasta de anchovas
  • 1 ½ colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 dente de alho grande

Passo a passo

  1. Desfie um peito de frango cozido na batedeira. Adicione as cebolinhas, molho caesar e misture novamente.
  2. Coloque a mistura de frango em folhas de alface e cubra com queijo parmesão ralado e croutons.