Ingredientes

  • 4 xícaras de batatas congeladas
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 10 salsichas, picadas
  • 8 ovos
  • Sal e pimenta à gosto

Passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte uma assadeira com spray de cozinha.
  2. Despeje a batata congelada em uma camada uniforme na assadeira. Cubra com queijo cheddar e asse de 20-25 minutos até dourar.
  3. Retire do forno e crie 8 ninhos para colocar ovos. Solte os ovos em cada espaço e adicione a salsicha uniformemente por toda a assadeira. Tempere os ovos com sal e pimenta e leve ao forno de 10 a 12 minutos até que as claras estejam prontas.
  4. Retire do forno e sirva. Embale o restante para pequenos-almoços fáceis durante a semana.