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Rocambole de Carne com Linguiça e Queijo
É impossível decidir qual a melhor parte desse delicioso rocambole de carne com linguiça e queijo.
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Rocambole de Carne com Linguiça e Queijo
É impossível decidir qual a melhor parte desse delicioso rocambole de carne com linguiça e queijo.
Supplies
- 300g de linguiça suína
- 300g de carne bovina moída
- 1 colher de sopa de alho em pó
- ¼ de maço de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- ½ xícara de farinha de rosca
- 100g de presunto em fatias
- 150g de queijo muçarela em fatias
- 200g de bacon em fatias
- 3 colheres de sopa de geleia de pimenta
Passo a passo
- Desmanchar a linguiça suína e juntar com a carne moída, pó de creme de cebola, a salsinha, sal, pimenta e farinha de rosca. Misturar muito bem, cobrir com plástico e levar para a refrigeração por 1 hora.
- Abrir a mistura de carne em formato retangular sobre um filme plástico e dispor o presunto em fatias e o queijo muçarela em fatias.
- Enrolar como um rocambole e dispor as fatias de bacon por cima.
- Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido 180 graus por 1 hora.
- Pincelar com geleia de pimenta e servir.