Supplies
- 600g de carne moída
- 1 ovo
- ½ xícara de farinha de rosca
- Folhas de manjerona
- Sal
- Pimenta preta
- 100g de queijo muçarela
- 150g de presunto
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- 1 cebola
- ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 2 ovos cozidos
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar a carne moída com o ovo, a farinha de rosca e temperar com a manjerona, sal e pimenta.
- Em uma folha de papel alumínio, abrir a mistura da carne.
- Dispor o queijo, o presunto, os pimentões cortados em tiras, a cebola cortada em tiras, as azeitonas e os ovos cortados em rodelas por cima da carne.
- Com a ajuda do papel alumínio, enrolar a carne como um rocambole.
- Fechar as pontas do papel, colocar em uma assadeira e levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos.
- Passado o tempo, abrir o papel e deixar mais 5 minutos para dourar.