FOOD

Rocambole de Frango

Que tal caprichar no jantar hoje à noite com esse incrível rocambole de frango?

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Rocambole de Frango

Que tal caprichar no jantar hoje à noite com esse incrível rocambole de frango?

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango moído
  • 100g de farinha de pão
  • 1 ovo
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 maço de espinafre
  • 1 cenoura em cubos
  • 150g de bacon em cubos
  • 200g de mussarela

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, refogar o bacon, a cenoura e o espinafre. Reservar.
  2. Em uma tigela, dispor o frango, a farinha e o ovo, a salsinha, temperar com sal e pimenta e misturar.
  3. Abrir em formato retangular sobre filme plástico
  4. Rechear com o espinafre, a cenoura, o bacon e o queijo.
  5. Enrolar como rocambole e dispor em uma assadeira untada com manteiga
  6. Levar ao forno pré aquecido a 200˚c por, aproximadamente, 45 minutos.