Supplies
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água
- ¼ de xícara de leite
- 1 pitada de açúcar
- 250g de farinha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 300g de calabresa em rodelas
- 300g de queijo muçarela
- 1 colher de chá de orégano
Passo a passo
- Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
- Acrescentar a farinha, misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- Abrir a massa em disco.
- Pincelar extrato de tomate sobre a massa, dispor a calabresa em rodelas, o queijo e o orégano.
- Enrolar a massa da pizza como se fosse um rocambole.
- Cortar as pontas irregulares e descartar.
- Cortar todo o rolo em rodelas e dispor em uma forma.
- Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.