Rolinho Primavera de Pão de Forma

Ingredientes

• Óleo vegetal

• 400g de lombo de porco moído

• 2 dentes de alho

• 1 xícara de cenoura em fatias fininhas

• 1 xícara de repolho em fatias

• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

• 2 colheres de sopa de shoyu

• Cebolinha picada a gosto

• 1 pacote de pão de forma sem casca

• Molho agridoce para servir

Instruções

1. Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar a carne de porco até que esteja dourada.

2. Em seguida, acrescentar a cenoura e o repolho e misturar rapidamente.

3. Temperar com sal e pimenta do reino, juntar a cebolinha e reservar.

4. Abrir as fatias de pão com o auxílio de um rolo e pincelar com água.

5. Dispor o recheio de porco e enrolar como um rolinho primavera.

6. Fritar os rolinhos em óleo quente até que estejam dourados e escorrer em papel absorvente.

7. Servir com molho agridoce.