Supplies
- Óleo vegetal
- 400g de lombo de porco moído
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de cenoura em fatias fininhas
- 1 xícara de repolho em fatias
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de shoyu
- Cebolinha picada a gosto
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- Molho agridoce para servir
Passo a passo
- Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar a carne de porco até que esteja dourada.
- Em seguida, acrescentar a cenoura e o repolho e misturar rapidamente.
- Temperar com sal e pimenta do reino, juntar a cebolinha e reservar.
- Abrir as fatias de pão com o auxílio de um rolo e pincelar com água.
- Dispor o recheio de porco e enrolar como um rolinho primavera.
- Fritar os rolinhos em óleo quente até que estejam dourados e escorrer em papel absorvente.
- Servir com molho agridoce.