Ingredientes

  • Óleo vegetal
  • 400g de lombo de porco moído
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de cenoura em fatias fininhas
  • 1 xícara de repolho em fatias
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • Cebolinha picada a gosto
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • Molho agridoce para servir

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar a carne de porco até que esteja dourada.
  2. Em seguida, acrescentar a cenoura e o repolho e misturar rapidamente.
  3. Temperar com sal e pimenta do reino, juntar a cebolinha e reservar.
  4. Abrir as fatias de pão com o auxílio de um rolo e pincelar com água.
  5. Dispor o recheio de porco e enrolar como um rolinho primavera.
  6. Fritar os rolinhos em óleo quente até que estejam dourados e escorrer em papel absorvente.
  7. Servir com molho agridoce.