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Rolinhos de Abacate e Bacon
Rolinho de abacate e bacon, uma explosão de sabores na sua boca!
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Rolinhos de Abacate e Bacon
Rolinho de abacate e bacon, uma explosão de sabores na sua boca!
Supplies
- 100ml de leite gelado
- ½ dente de alho
- 1 xícara de óleo
- Sal
- Pimenta do reino
- raspas de 1 limão tahiti
- 1 avocado grande
- Suco de 1 limão tahiti
- 6 fatias de bacon
- 6 fatias de queijo emental
- 6 folhas de massa harumaki
- Óleo para fritar
Passo a passo
- Bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.
- Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho e bater por mais 1 minuto.
- Dispor em um recipiente, temperar com sal e pimenta-do-reino e adicionar as raspas de limão. Reservar.
- Abrir o avocado, descartar o caroço e cortar em cada metade em 6 fatias.
- Dispor as fatias de avocado em um recipiente, juntar o suco de limão e temperar com sal. Reservar.
- Em uma frigideira fritar as fatias de bacon até dourarem. Reservar.
- Em uma superfície, dispor a massa de harumaki, uma fatia de queijo emental, uma fatias de avocado, uma fatia de bacon e novamente uma fatia de avocado.
- Fechar a massa, colando as bordas com ovo batido formando um "charuto".
- Fritar em óleo quente até ficar bem dourado.
- Escorrer em papel absorvente e servir com a maionese de leite e limão.