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Rolinhos de Bacon Caramelizados
A mistura de sabores doces e salgados desses rolinhos de bacon caramelizados dão um toque super especial e gostoso.
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Rolinhos de Bacon Caramelizados
A mistura de sabores doces e salgados desses rolinhos de bacon caramelizados dão um toque super especial e gostoso.
Supplies
- 500g de farinha de trigo
- 25g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 5 ovos
- 110ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 100g de queijo parmesão
- 250g de manteiga em temperatura ambiente
- 250g de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Passo a passo
- Misturar a farinha, o fermento, o leite em pó, os ovos, a água e o sal. Trabalhar a massa até que fique lisa, caso necessário, acrescentar mais farinha.
- Incorporar o queijo à massa e depois a manteiga aos poucos.
- Cobrir e levar a geladeira por 1 hora. Abrir a massa, com auxílio de um rolo, dispor sobre ela o bacon e um pouco de açúcar mascavo. Enrolar como um rocambole.
- Cortar fatias de 2cm, dispor em uma forma, polvilhar com o restante de açúcar mascavo e deixar crescer até dobrar de tamanho.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que estejam douradas.