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Salada de Frango e Abacate

Você sabia que essa salada de frango com abacate e ovo fica uma delícia se acompanhada de uma Brahma Extra Weiss? Experimente!

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Salada de Frango e Abacate

Você sabia que essa salada de frango com abacate e ovo fica uma delícia se acompanhada de uma Brahma Extra Weiss? Experimente!

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Tomatinho cereja cortado ao meio
  • Nix de folhas coloridas
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • 1 avocado cortado em fatias (meia lua)
  • 1 ovo

Passo a passo

  1. Temperar o peito de frango com alho, sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma frigideira quente, dispor azeite e grelhar o peito de frango até dourar bem. Cortar em fatias e reservar.
  3. Em uma tigela juntar os tomatinhos e o mix de folhas e temperar com suco de ½ limão e molho shoyu. Misturar bem.
  4. Fritar 1 ovo em azeite.
  5. Servir as folhas com tomatinhos em um prato, junto com o abacate em fatias e o frango.
  6. Corrigir o sal e finalizar com o ovo frito.