Ingredientes

SALADA DE MACARRÃO:

  • 300g de presunto Sadia
  • 200g de macarrão parafuso cozido
  • 100g de tomatinho cereja cortado ao meio
  • ½ xícara de muçarela cortada em cubinhos
  • 1 pepino cortado em cubinhos
  • ¼ xícara de azeitonas pretas cortadas em rodelas e sem caroço
  • ½ cebola roxa cortada em fatias finas
  • Molho de ervas

MOLHO:

  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de chá de folhas de tomilho
  • 1 colher de chá de alecrim picado
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de azeite

Passo a passo

SALADA DE MACARRÃO:

  1. Cortar o presunto em cubos pequenos e reservar.
  2. Em um recipiente, juntar o macarrão parafuso, o tomatinho cereja, a muçarela cortada em cubos, o pepino em cubinhos, as azeitonas em rodelas, as fatias de cebola roxa e o presunto em cubinhos.
  3. Adicionar o molho de ervas, misturar para incorporar bem e servir!

MOLHO:

  1. Em um recipiente, juntar a salsinha picada, as folhas de tomilho, o alecrim picado, as folhas de orégano, o manjericão picado e temperar com sal e pimenta-do-reino.
  2. Acrescentar o suco de limão, o azeite, misturar bem e reservar.