Em uma panela, colocar a lentilha, a água, a folha de louro e levar ao fogo por aproximadamente 30 minutos ou até estarem macias.
Escorrer com o auxílio de uma peneira e reservar.
Cortar a cenoura em fatias na diagonal, cortar as mini cebolas ao meio e reservar.
Em uma frigideira quente, colocar uma colher de sopa de margarina Qualy e saltear as cenouras até ficarem douradas. Temperar com sal, pimenta-do-reino e reservar.
Na mesma frigideira, colocar mais uma colher de sopa de margarina Qualy e saltear as cebolas até ficarem douradas. Temperar com sal, pimenta-do-reino e reservar.
