Supplies
- 3 batatas grandes
- 1 xícara de bacon em cubos
- 1 cebola roxa
- ½ xícara de salsinha picada
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Enrolar as batatas em papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 1 hora ou até que as batatas estejam macias.
- Cortar as batatas e reservar para esfriar.
- Aquecer uma frigideira, dourar o bacon e em seguida juntar e dourar a cebola. Reservar.
- Em um recipiente dispor a batata, acrescentar o bacon e a cebola e a salsinha.
- Temperar com azeite, vinagre, sal, pimenta e misturar bem.