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Salpicão de frango é uma delícia!

Ingredientes

  • 1 peito de frango desfiado

  • 1 cebola picada

  • 1 pimentão vermelho pequeno em tiras

  • 1 pimentão verde pequeno em tiras

  • 2 talos de salsão picados

  • 1/2 xícara de ervilhas

  • 1 cenoura ralada

  • Salsinha picada

  • 1 xícara de maionese

  • 1 xícara de iogurte natural

  • 1 xícara de batata palha

  • Sal

  • Pimenta preta

Instruções

  1. Cozinhar o frango em água fervente por 30 minutos.

  2. Desfiar o frango.

  3. Misturar a maionese, o iogurte, a cebola, os pimentões, o salsão, as ervilhas e a cenoura.

  4. Adicionar o frango e a salsinha.

  5. Misturar e levar para a geladeira durante 1 hora.

  6. Na hora de servir, misture a batata palha e tempere com sal e pimenta.

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