Supplies
- Azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 xícaras de frango desfiado
- 1 lata de tomate pelado picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 8 fatias de pão
- 1 ½ xícara de mussarela ralada
- 2 xícaras de molho bechamel
- ½ xícara de parmesão ralado
- Salsinha a gosto
Passo a passo
- Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e refogar a cebola e o alho.
- Acrescentar o frango e refogar rapidamente.
- Adicionar o tomate pelado, temperar com sal e pimenta e deixar reduzir um pouco.
- Em uma assadeira, dispor quatro fatias de pão, o frango refogado, o queijo mussarela e cobrir com as demais fatias de pão.
- Regar com o molho bechamel, polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180˚C, até que esteja gratinado.
- Finalizar com salsinha.