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Sanfona de Misto Quente
Você precisa experimentar essa sanfona de misto quente, são camadas deliciosas de presunto, queijo e massa de pão!
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Sanfona de Misto Quente
Você precisa experimentar essa sanfona de misto quente, são camadas deliciosas de presunto, queijo e massa de pão!
Supplies
- 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 100g de iogurte natural
- ¾ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo
- 50g manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 150g de queijo muçarela em fatias
- 100g de presunto em fatias
Passo a passo
- Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicionar o iogurte, o leite, a manteiga derretida, o ovo e misturar bem.
- Trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 10 minutos. Fazer uma bola e deixar descansar por 10 minutos.
- Abrir a massa em forma de um retângulo, com uma espessura de,aproximadamente, 5mm.
- Cortar quadrados de massa, dispor um quadrado em uma forma de bolo inglês, pincelar com manteiga e colocar mais dois quadrado de massa sempre intercalando com manteiga.
- Dispor uma camada de queijo, uma de presunto e mais uma de queijo.
- Seguir intercalando camadas de massa e de recheio até quase completar a forma. Deixar um espaço de aproximadamente 2cm para a massa crescer.
- Deixar descansar por 20 minutos e assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja bem dourada.
- Servir quente.