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Sardinha no Vapor com Legumes e Farofa de Banana
Luanda e Mohamad mostram que até preparar um prato com peixe consegue sair super barato!
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Sardinha no Vapor com Legumes e Farofa de Banana
Luanda e Mohamad mostram que até preparar um prato com peixe consegue sair super barato!
Supplies
- 4 sardinhas
- 1 cenoura
- ½ abobrinha
- 4 cebolas pérola
- ½ pimentão vermelho pequeno
- 200g farinha de mandioca flocada
- 2 bananas nanicas não muito maduras
- 1 limão
- Tomilho e alecrim da horta
- 20g de manteiga
Passo a passo
- Tirar a barrigada e a cabeça da sardinha e temperar com sal e pimenta do reino.
- Abrir um pedaço grande de papel alumínio, colocar os legumes cortados e temperar.
- Juntar a sardinha temperada com os legumes e fechar o alumínio formando um papelote.
- Colocar para assar por aproximadamente 10 minutos.
- Dourar ¼ de cebola cortada em cubos.
- Juntar a banana cortada em meia-lua.
- Acrescentar a farinha e, em seguida, a manteiga.
- Temperar com sal.