Supplies

  • 1 xícara de açúcar
  • ⅓ de xícara de creme de leite fresco aquecido
  • 3 latas de leite condensado
  • 450 ml de leite + 1 xícara de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 400g de biscoito champagne
  • 5 Snickers em pedaços

Passo a passo

  1. Em uma panela, colocar o açúcar e fazer um caramelo dourado.
  2. Com cuidado, acrescentar o creme de leite aos poucos e mexer até ficar homogêneo. Reservar.
  3. Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite e as gemas.
  4. Cozinhar, em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  5. Dividir em duas tigelas e em uma delas colocar o cacau em pó e na outra, ¾ do caramelo, incorporar e reservar. O restante do caramelo reservar para a finalização.
  6. Umedecer os biscoitos em 1 xícara de leite e montar o pavê nas seguintes camadas: biscoito, creme de caramelo, Snickers, biscoito e creme de chocolate.
  7. Levar para a geladeira por, pelo menos, 2 horas.
  8. Finalizar com o restante do Snickers e o caramelo reservado.