⅓ xícara + 1 colher de sopa de soro de leite coalhado
Nozes pequenas ou frutas secas
6 colheres de sopa de creme de leite fresco
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Corante
Côco ralado
Passo a passo
Asse os donuts: Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena e reserve. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, o mel, o ovo e o extrato de baunilha. Adicione o leitelho e misture bem. Adicione os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico arredondado grande. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 200ºC por 7 minutos. Deixe esfriar por 1 minuto na assadeira e vire-a para remover os donuts, deixando esfriar completamente em uma gradinha.
Decore os donuts: Misture o creme de chantilly e o açúcar de confeiteiro em uma tigela e bata até incorporar completamente. Divida a cobertura em quantas tigelas desejar e pinte-a com as cores desejadas.
Ovelhas: mergulhe os donuts em cobertura branca e depois em uma tigela de côco ralado. Use um pouco mais de cobertura branca para criar um rosto sem pelo. Desenhe olhos e nariz com cobertura preta e chifres com cobertura marrom.
Porco: Coloque 2 amêndoas no topo de cada rosquinha para as orelhas. Coloque um pouco de cobertura rosa clara em cima dos donuts e desenhe um nariz com a cobertura branca. Desenhe os olhos e as narinas com cobertura marrom e as bochechas com cobertura rosa brilhante.
Vaca: Cole 2 metades de castanha de caju na parte superior de cada rosquinha para os chifres, depois uma amêndoa de cada lado para as orelhas. Coloque um pouco de cobertura branca por cima e depois coloque a cobertura marrom em cima das orelhas para criar manchas. Use cobertura rosa para criar o nariz e cobertura marrom para os olhos e narinas. Use cobertura amarelo para criar o anel entre as narinas.
