Ingredientes

  • 1 xícara de morangos picados
  • ¼ xícara de açúcar
  • 1 limão
  • 1 lata (395g) de leite condensado
  • 200g de creme de leite fresco
  • 300g de cream cheese
  • 50g de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100g de biscoito maria

Passo a passo

  1. Levar ao fogo baixo, os morangos, o açúcar e o suco de limão, mexendo de vez em quando até obter uma calda. Reservar.
  2. Em uma tigela, dispor o leite condensado, o creme de leite fresco, o cream cheese, a manteiga, o suco de ½ limão e a essência de baunilha e bater com uma batedeira até obter um creme. Reservar.
  3. Em um processador bater os biscoitos para que fiquem em pedaços e reservar..
  4. Adicionar o biscoito, mexer ligeiramente e, por fim, juntar os morangos em calda e mexer ligeiramente.
  5. Dispor em um recipiente e levar para o congelador por, pelo menos, 4 horas.