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Sorvete de Banana e Caramelo
Para começar a semana com água na boca, aprenda a fazer um delicioso e super cremoso sorvete de banana e caramelo.
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Sorvete de Banana e Caramelo
Para começar a semana com água na boca, aprenda a fazer um delicioso e super cremoso sorvete de banana e caramelo.
Supplies
- 1xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco + 500g para o creme
- ½ xícara de leite condensado + 200g para o creme
- 4 bananas picadas
Passo a passo
- Em uma panela, derreter o açúcar até virar um caramelo.
- Misturar o creme de leite fresco em temperatura ambiente no caramelo e mexer.
- Colocar o leite condensado e seguir mexendo por, aproximadamente 3 minutos.
- Desligar, esperar amornar, juntar as bananas e reservar.
- Em um recipiente, bater o creme de leite e o leite condensado até ponto de chantilly, juntar a banana caramelada e misturar ligeiramente de modo que não fique uma mistura homogênea.
- Dispor em uma forma e levar ao freezer por 5 horas.