1 xícara de creme de leite fresco + 500g para o creme
½ xícara de leite condensado + 200g para o creme
4 bananas picadas
Passo a passo
Em uma panela, derreter o açúcar até virar um caramelo.
Misturar o creme de leite fresco em temperatura ambiente no caramelo e mexer.
Colocar o leite condensado e seguir mexendo por, aproximadamente 3 minutos.
Desligar, esperar amornar, juntar as bananas e reservar.
Em um recipiente, bater o creme de leite e o leite condensado até ponto de chantilly, juntar a banana caramelada e misturar ligeiramente de modo que não fique uma mistura homogênea.
Dispor em uma forma e levar ao freezer por 5 horas.
