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Sorvete de Páscoa com Baileys

A There foi convidada por Baileys Brasil a ensinar uma receita de sorvete de páscoa com calda de chocolate e um toque ousado que com certeza vai deixar a data deliciosamente divertida! Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

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Sorvete de Páscoa com Baileys

A There foi convidada por Baileys Brasil a ensinar uma receita de sorvete de páscoa com calda de chocolate e um toque ousado que com certeza vai deixar a data deliciosamente divertida! Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

Ingredientes

SORVETE DE BAILEYS:

  • 250g de creme de leite fresco gelado
  • ½ lata de leite condensado gelado
  • 1 dose de Baileys

MONTAGEM:

  • 2 ovos de Páscoa de chocolate ao leite
  • Sorvete de Baileys
  • Chantilly
  • Calda de chocolate
  • Avelãs tostadas e picadas
  • Framboesas
  • Folhas de hortelã

Passo a passo

SORVETE DE BAILEYS:

  1. Em um recipiente, juntar o creme de leite fresco, o leite condensado e bater bem com o auxílio de uma batedeira até obter uma mistura cremosa.
  2. Juntar o Baileys e bater novamente até obter uma mistura cremosa e firme.
  3. Colocar em uma forma de bolo inglês e levar ao congelador por 3 horas.

MONTAGEM:

  1. Com uma faca, fazer um leve corte na parte de cima de cada metade de ovo.
  2. Em seguida, colocar uma panela com água e levar ao fogo até ferver. Colocar uma chapinha por cima para aquecer.
  3. Passar rapidamente uma metade do ovo para derreter levemente e em seguida, grudar a outra metade para formar o "copo".
  4. Colocar em um recipiente e levar à geladeira por 10 minutos.
  5. Assim que estiverem bem grudados, colocar algumas bolas de sorvete de Baileys dentro do ovo e cobrir com bastante chantilly.
  6. Finalizar com a calda de chocolate, as avelãs picadinhas, algumas frutas vermelhas, uma folha de hortelã e servir!