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Sorvete de Tapioca
O famoso e irresistível sorvete de tapioca agora pode ser feita em casa!
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Sorvete de Tapioca
O famoso e irresistível sorvete de tapioca agora pode ser feita em casa!
Supplies
- 2 xícaras de leite fervente
- ½ xícara de leite de coco
- ½ xícara de tapioca granulada
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- 2 claras em neve
- Calda de doce de leite
Passo a passo
- Em uma tigela, dispor o leite, o leite de coco e a tapioca granulada. Reservar para hidratar.
- Depois de frio, misturar o leite condensado e reservar.
- Misturar o chantilly, delicadamente ao creme.
- Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente.
- Dispor em uma forma de bolo inglês e levar ao freezer por, pelo menos, 6 horas ou até que esteja firme.
- Servir com calda de doce de leite.