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Strogonoff de Camarão
Essa receita de strogonoff de camarão vai te deixar com água na boca.
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Strogonoff de Camarão
Essa receita de strogonoff de camarão vai te deixar com água na boca.
Supplies
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 500g de camarão grande
- Sal
- Pimenta do reino
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 200g de champignons fresco
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1 xícara de passata de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 xícara de creme de leite
- ¼ xícara de salsinha picada
Passo a passo
- Aquecer uma panela, regar com azeite, dispor porções de camarão, temperar com sal e pimenta e depois que estiverem dourados retirar do fogo e reservar.
- Na mesma panela, refogar o alho com a cebola, depois juntar os cogumelos e refogar por mais 3 minutos.
- Adicionar os camarões, o conhaque, a passata e o ketchup, misturando bem a cada adição.
- Juntar o creme de leite, misturar bem, e deixar cozinhar por mais 3 minutos.
- Corrigir o sal e a pimenta e servir com arroz branco e salsinha picada.