Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente

Uma receita diferente e deliciosa de sundae que vai pipocar no seu verão!

Sundae com Caramelo e Pipoca
Porções:

serving time8 pessoas

Ingredientes

  • 300g de creme de leite fresco

  • 3 gemas

  • 4 colheres de açúcar

  • 250g de chocolate branco derretido

  • 3 claras em neve

  • 1 ½ xícara de pipoca de caramelo + ¾ xícara para decorar

  • ¼ xícara de calda de caramelo

  • 150g de chocolate meio amargo derretido

  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Instruções

  1. Bater o creme de leite fresco até que fique em ponto de chantilly. Reservar.

  2. Bater as gemas com o açúcar até que fique uma mistura clara e fofa.

  3. Juntar o chocolate derretido e incorporar bem.

  4. Juntar o chantilly e delicadamente as claras em neve. Reservar.

  5. Picar grosseiramente a pipoca de caramelo e juntar ao creme.

  6. Adicionar a calda de caramelo e misturar ligeiramente de modo que não se misture completamente ao creme.

  7. Levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas ou até firmar.

  8. Misturar o chocolate meio amargo com o óleo de coco. Reservar.

  9. Servir o sorvete em casquinhas e decorar com a calda de chocolate e com pipoca de caramelo.

Sundae com Caramelo e Pipoca
email

E-mail

print

Impressão

Receba inspirações de comida e viagem em seu email diariamente