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Tapioca de Café
Essa receita de tapioca de café com doce de leite e chocolate vai adoçar o seu dia.
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Tapioca de Café
Essa receita de tapioca de café com doce de leite e chocolate vai adoçar o seu dia.
Supplies
- 400g de doce de leite
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de café passado + 160ml para tapioca
- 250g de polvilho doce
- 100g de calda de chocolate
- 50g de chocolate meio amargo picado
Passo a passo
- Em um recipiente, misturar bem o doce de leite com o creme de leite e o café. Levar a geladeira por 2 horas.
- Em um recipiente, dispor o polvilho e adicionar o café aos poucos. O ponto ideal é quando ao amassar a mistura na palma da mão essa ofereça certa resistência para quebrar.
- Com o auxílio de uma peneira, dispor a mistura sobre uma frigideira quente até cobri-la completamente. Quando a massa estiver unida e com as bordas mais sequinhas está pronta.
- Rechear e decorar com a calda de chocolate e com o chocolate picado.