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Tartare Zuzu Angel
Para combinar com o fim do dia, que tal para o jantar esse tartare Zuzu Angel e essa Brahma Extra Lager?
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Tartare Zuzu Angel
Para combinar com o fim do dia, que tal para o jantar esse tartare Zuzu Angel e essa Brahma Extra Lager?
Supplies
- 300g de filé mignon
- 2 colher de chá de cebola roxa picada
- 2 colher de chá de alcaparras
- 2 colher de chá de pepino picado
- ½ pimenta dedo de moça
- 2 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de conhaque
- 2 colher de chá de tomilho
- 2 colher de chá de molho inglês
- 1 pitada de sal
- Pimenta preta
Passo a passo
- Picar a carne em cubos bem pequenos e colocar em uma tigela.
- Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem.
- Servir em torradinhas e decorar com raminhos de tomilho.