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Tartare Zuzu Angel

Para combinar com o fim do dia, que tal para o jantar esse tartare Zuzu Angel e essa Brahma Extra Lager?

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Tartare Zuzu Angel

Para combinar com o fim do dia, que tal para o jantar esse tartare Zuzu Angel e essa Brahma Extra Lager?

Supplies

  • 300g de filé mignon
  • 2 colher de chá de cebola roxa picada
  • 2 colher de chá de alcaparras
  • 2 colher de chá de pepino picado
  • ½ pimenta dedo de moça
  • 2 colher de chá de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de conhaque
  • 2 colher de chá de tomilho
  • 2 colher de chá de molho inglês
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta preta

Passo a passo

  1. Picar a carne em cubos bem pequenos e colocar em uma tigela.
  2. Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem.
  3. Servir em torradinhas e decorar com raminhos de tomilho.