food

Tempurá de Legumes e Camarões

Você vai ficar com água na boca com essa receita incrível de tempurá de legumes e camarões!

food

Tempurá de Legumes e Camarões

Você vai ficar com água na boca com essa receita incrível de tempurá de legumes e camarões!

Ingredientes

  • ½ xícara de cebola fatiada
  • ½ xícara de batata doce em palitinhos
  • ½ xícara de cenoura em palitinhos
  • ½ xícara de abobrinha em palitinhos
  • ½ xícara de pimentão vermelho em palitinhos
  • ½ xícara de pimentão amarelo em palitinhos
  • 400g (um pacote) de camarão pré cozido
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de amido de milho
  • 500ml de água com gás
  • Molho agridoce

Passo a passo

  1. Em uma tigela, dispor a cebola, a batata doce, a cenoura, a abobrinha, os pimentões e os camarões.
  2. Temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar bem. Reservar.
  3. Em outra tigela, dispor a farinha de trigo, o amido, uma pitada de sal e a água com gás.
  4. Misturar bem e juntar aos legumes e ao camarão.
  5. Dispor porções no óleo quente e fritar até dourar.
  6. Escorrer em papel absorvente e servir com molho agridoce.