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Tempurá de Legumes
Aprenda a preparar tempurá de legumes, esse clássico da culinária japonesa super crocante e gostoso.
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Tempurá de Legumes
Aprenda a preparar tempurá de legumes, esse clássico da culinária japonesa super crocante e gostoso.
Supplies
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1 cebola roxa
- 1 pepino japonês
- 250g farinha de trigo
- 250g amido de milho
- Sal
- 500ml água mineral com gás
Passo a passo
- Cortar os legumes em palitos finos e secar com toalhas de papel.
- Misturar a farinha, o amido, o sal e a água. Dispor a mistura nos legumes, misturar, fritar em óleo quente e escorrer bem.