200g de manteiga em temperatura ambiente + manteiga para untar
½ xícara de TODDYⓇ + TODDYⓇ para polvilhar
¾ xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ½ xícara de farinha de trigo + farinha de trigo para untar
½ xícara de mini marshmallows + mini marshmallows para decorar
Passo a passo
Em uma tigela colocar a manteiga, ½ xícara de TODDYⓇ e os açúcares. Misturar até ficar homogêneo.
Adicionar os ovos e misturar mais um pouco.
Juntar a farinha de trigo e o bicarbonato, mexer até ficar homogêneo.
Colocar os mini marshmallows e misturar até envolver tudo.
Em uma frigideira untada com manteiga e farinha de trigo, dispor a massa do cookies, decorar com alguns mini marshmallows por cima e levar ao fogo bem baixinho por 25 minutos.
Tirar do fogo, deixar esfriar por cerca de 10 minutos, polvilhar TODDYⓇ por cima e dividir com os amigos.
