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Experimente fazer essa torrada de salmão defumado de café da manhã, uma receita simples, leve e cheia de sabor!

Torrada de Salmão Defumado
Porções:

serving time2 pessoas

Ingredientes

  • 2 fatias de pão português

  • ½ abacate

  • 1 limão

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • Azeite

  • 6 fatias finas de pepino

  • 100g de salmão defumado

  • ½ maço de rúcula

  • Vinagre balsâmico

  • 1 dente de alho assado

  • 100g

  • Tomilho

Instruções

  1. Em uma chapa, adicionar um fio de azeite e tostar os pães dos dois lados.

  2. Em uma tigela, amassar o abacate com o auxílio de um garfo

  3. Temperar o abacate com limão, sal, pimenta e azeite. Reservar.

  4. Temperar a rúcula com azeite, vinagre balsâmico e sal. Reservar.

  5. Em uma tigela, dispor o iogurte e o alho assado e mixar.

  6. Em uma tábua, dispor o pão, cobrir com o abacate amassado, acrescentar as fatias de pepino, em seguida o salmão defumado e folhas de tomilho.

  7. Servir com a rúcula temperada e o molho de iogurte com alho.

Torrada de Salmão Defumado
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