Em um recipiente, colocar o chocolate e a manteiga e levar em banho-maria para derreter.
Retirar a mistura do banho maria, adicionar o açúcar e misturar bem com o auxílio de um fouet.
Acrescentar os ovos e misturar bem.
Por último, adicionar a farinha e misturar bem.
Em uma forma redonda, forrada com papel manteiga, dispor a massa do brownie e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos. E deixar esfriar.
Em um recipiente, colocar o creme de leite e o chocolate meio amargo derretido. E bater bem com o auxílio de uma batedeira.
Dispor sobre o brownie, a mousse e levar à geladeira por 1 hora ou até que esteja firme.