FOOD

Torta Chocolomba® com Chocolate e Morangos

Que tal preparar essa torta de morango feita com a Chocolomba® Bauducco sabor Trufa para sua família? Linda e deliciosa, uma verdadeira sensação!

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Torta Chocolomba® com Chocolate e Morangos

Que tal preparar essa torta de morango feita com a Chocolomba® Bauducco sabor Trufa para sua família? Linda e deliciosa, uma verdadeira sensação!

Ingredientes

  • ½ Chocolomba® Bauducco Sabor Trufa
  • ¾ xícara de leite
  • 3 folhas de gelatina hidratada
  • 400g de chocolate meio amargo
  • 300g creme de leite batido ponto chantilly
  • 300 g de morangos cortados ao meio no sentido do comprimento
  • raspas de chocolate ao leite para decorar

Passo a passo

  1. Cortar a Chocolomba® sabor Trufa em fatias.
  2. Dispor as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Acomodar as fatias no fundo da forma e levar ao forno por 10 minutos. Retirar do forno e reservar.
  4. Em uma panela, aquecer o leite mas sem deixar ferver. Desligar o fogo e adicionar a gelatina hidratada e o chocolate, e misturar bem até incorporar tudo.
  5. Adicionar em 3 partes o chantilly , e misturar delicadamente à cada adição.
  6. Dispor o creme de chocolate na forma e levar para a refrigeração por 2 horas ou até firmar.
  7. Dispor os morangos por cima e finalizar com raspas de chocolate.