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Essa torta de batata com queijo e bacon é prática e muito deliciosa!

Torta de Batata Coberta com Bacon
Porções:

serving time6 pessoas

Ingredientes

  • 3 batatas rosa descascadas

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Suco de 2 limões

  • 800g de bacon em fatias

  • 150g queijo gruyere ralado

  • 150g queijo muçarela ralado

Instruções

  1. Com auxílio de uma mandolina fatiar as batatas.

  2. Dispor as fatias de batata em um recipiente e temperar com sal, pimenta do reino e suco de limão.

  3. Acomodar as fatias de bacon em uma frigideira de ferro.

  4. Dispor camadas de batatas intercaladas com queijo gruyere e muçarela.

  5. Acomodar as fatias de bacon por cima das batatas e assar em forno preaquecido a 200 graus por 60 minutos.

Torta de Batata Coberta com Bacon
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