FOOD

Torta de Café

Para os amantes do café, essa torta é incrivelmente fácil e gostosa!

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Torta de Café

Para os amantes do café, essa torta é incrivelmente fácil e gostosa!

Ingredientes

  • 250g de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 colheres de sopa de cream cheese
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de biscoito de maria
  • 1 xícara de café coado frio
  • Grãos de café para decorar

Passo a passo

  1. Bater a manteiga por 2 minutos na batedeira.
  2. Adicionar o açúcar e bater por mais 2 minutos.
  3. Juntar as gemas peneiradas, o cream cheese e a essência de baunilha e bater por mais 1 minuto. Reservar.
  4. Molhar os biscoitos no café passado e dispor uma camada em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga.
  5. Passar uma fina camada do creme de manteiga e repetir o processo formando várias camadas de biscoito e creme sendo a última camada de creme. Refrigerar por 6 horas.
  6. Finalizar com farelo de biscoito maria e decorar com grãos de café.