FOOD

Torta de Carne com Queijo

Torta de carne com queijo, simplesmente irresistível!

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Torta de Carne com Queijo

Torta de carne com queijo, simplesmente irresistível!

Ingredientes

  • 225g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de farelo de pão
  • 1 ovo
  • 1 pitada de caldo de carne
  • 2 folhas de massa folhada
  • 4 colheres de sopa de vinho tinto
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 4 colheres de chá de mostarda
  • 28g de queijo mussarela
  • Sal e pimenta preta

Passo a passo

  1. Misturar a carne moída, a cebola, os farelos, metade do ovo, o caldo de carne, sal e pimenta. Misturar bem e fazer dois hambúrgueres. Cozinhar até que fiquem bem passados.
  2. Extender a massa folhada e cortar em duas metades. Colocar os hambúrgueres e o queijo em cima da massa folhada.
  3. Cobrir com a outra folha de massa folhada. Cortar os pedaços da massa que sobrarem.
  4. Pincelar a massa com o restante do ovo e assar a 218ºC por 15 minutos ou até dourar.