Supplies
- 200g de biscoito de maizena
- 100g de manteiga sem sal
- 200g de amendoim torrado sem pele
- 1 clara
- 500g de creme de amendoim
- 2 latas de creme de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 3 folhas de gelatina
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 200g de chocolate meio amargo
Passo a passo
- Em um processador, triturar os biscoitos e 100g de amendoim. Adicionar a manteiga derretida e a clara e bater novamente.
- Cobrir o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro com essa mistura e levar ao forno preaquecido a 280 graus, por 10 minutos. Deixar esfriar.
- Bater no processador o creme de amendoim e 2 latas de creme de leite com as folhas de gelatina dissolvidas em água (conforme as instruções do pacote).
- Juntar o restante do amendoim e misturar delicadamente.
- Dispor sobre a forma e levar para à geladeira por 3 horas.
- Colocar em uma panela a caixa de creme de leite, o leite e o chocolate picado e levar ao fogo até derreter.
- Despejar a calda por cima da torta e servir.